Нож Global, универсальный, эластичный, 15 см (GS-11)

Доставка со склада 5-10 дней. 

Нож кухонный универсальный, гибкий 15 см GS-11

Удобный, универсальный нож, предназначенный в первую очередь для резки мягких продуктов, который также можно использовать в качестве филейного или разделочного ножа. Чрезвычайно тонкое и гибкое лезвие позволяет легко маневрировать при выполнении задач, требующих высокой ловкости, а полноразмерная рукоятка позволяет эффективно контролировать движения.

Технические данные:

Лезвие – нержавеющая сталь CROMOVA 18 (18% хрома)

Твердость лезвия – 56-58 HRC

Общая длина – 26,5 см

Длина клинка – 15 см

Ширина лезвия – 2,4 см

Толщина лезвия – 1,5 мм

Вес – около 98 г

Кухонные ножи Global славятся сочетанием феноменальной эффективности и элегантного дизайна. Они легкие и прекрасно сбалансированные, а их тонкие, твердые и прочные лезвия долго сохраняют идеальную остроту. Благодаря однородной конструкции ножи гигиеничны, лучше лежат в руке, их легче чистить и затачивать. Индивидуально сбалансированная ручка разработана для снижения усталости и предотвращения выскальзывания из рук. Ножи Global, разработанные в 1985 году Комином Ямадой, завоевали множество международных наград и пользуются непоколебимым признанием величайших поваров – как профессионалов, так и домашних поваров.