Ніж Сантоку Wusthof Wusthof Ikon Kuta 17см сталь (W497617)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Серія ножів Ikon — це найвідоміша колекція ножів німецького бренду Wusthof. Як випливає з назви, це справжня ікона німецької майстерності. IKON — це ексклюзивна, «культова» серія кованих ножів від WÜSTHOF, виробничий процес і дизайн якої роблять кожен виріб унікальним. Це колекція, в якій ручки можна назвати маленьким витвором мистецтва. Красиво оформлений, він виготовлений з деревини африканського гренаділла (чорне дерево дальбергія - різновид чорного дерева), відомого переважно своєю винятковою щільністю та характерними кільцями. Ця деревина вважається найтвердішою в світі. Ручка з потрійними заклепками, виготовлена з унікальної деревини, є унікальною та водночас водонепроникною, що робить її ідеальною для використання на кухні. Ергономічна форма ручки, яка посилена з обох сторін, гарантує відмінний баланс. Ножі IKON викувані з цілісного шматка хромомолібден-ванадієвої сталі X50CrMoV15 з твердістю 58 HRC. Вони відрізняються надзвичайною міцністю і довговічністю. Весь процес виготовлення кованого ножа складається з понад 55 операцій, розподілених між автоматизованими виробничими лініями та майстерністю ручної обробки. Нарешті, ножі допрацьовуються вручну фахівцями WÜSTHOF, отримуючи найвищу гостроту. Завдяки такому виробничому процесу різання ножами IKON є легким, швидким і точним. Це найгостріші ножі, які пропонує бренд. Завдяки найвищій якості, ножі IKON рекомендовані професійним кухарям, ніж у традиційних кухарських ножів, які поступово закруглюються, створюючи більш прямий край. Завдяки виїмкам на лезі під час різання утворюються невеликі повітряні кишені, які запобігають прилипанню нарізаних продуктів до ножа. Ніж Santoku ідеально підходить для нарізання тонких скибочок м'яса та риби. Характеристики: - довжина: 17 см, - матеріал: прецизійно викувана з одного шматка хромомолібден-ванадієва сталь X50CrMoV15 (сплав, що забезпечує правильний баланс між корозійною стійкістю, твердістю). і стійкість до розтріскування), - лезо потрійне приклепано до ручки заклепками з нержавіючої сталі (підвищена стійкість до корозії), - технологія Precision Edge (PEtec), що використовується в лезі, забезпечує на 20% гострішу ріжучу кромку ножа, - лезо загартовано до 58 ° Роквелла (оптимальна твердість забезпечує довготривалий ефект гострого краю та легке заточування), - зручна, профільована рукоятка з деревини Grenadill (blackwood dal-bergia - різновид чорного дерева), - кут заточування 15 градусів підходить для японських ножів, що забезпечує надзвичайна точність різання та ефективність, - виробляються в Золінгені, Німеччина, - ножі не можна мити в посудомийній машині. Wusthof - це німецький бренд, який виробляє ножі найвищої якості вже понад 200 років у Золінгені - місці, де найкраще та найбільше. виготовляються відомі у світі ножі. Логотип бренду - характерний тризуб, символізує три цінності, які донині складають основу діяльності компанії - пристрасть, старанність, досконалість. Так можна охарактеризувати всю продукцію в асортименті бренду, яка співпрацює з офіційним дистриб'ютором бренду Wusthof. Купуючи в нашому магазині, ви маєте гарантію придбання оригінального товару. Дякуємо за довіру. Вам також не доведеться турбуватися про доставку. Ми подбаємо про те, щоб товар був надійно упакований, якщо у Вас виникнуть додаткові питання - пишіть або телефонуйте! 660 56 57 58e-mail: bok@kuchniapremium.pl