Нож кухонный универсальный Wusthof 23cv Epicure (W392223)

Доставка со склада 5-10 дней. 

Серия ножей Epicure – это результат сочетания инноваций и фантазии специалистов WUSTHOF. Именно в этой линейке ножей режущая эффективность и легкость конструкции, характерные для японских ножей, сочетаются с немецкой точностью и качеством. Чрезвычайно элегантная линия придает ножам правильное распределение веса, благодаря чему каждый нож серии эргономичен и идеально лежит в руке. Органичная форма рукоятки идеально подходит для любой руки, независимо от ее размера. Форма основания ножа также была переработана таким образом, чтобы можно было точно регулировать степень давления ножа для точной и безопасной резки или шинковки. Кухонный или универсальный нож имеет более длинное и узкое лезвие, чем лезвие поварского ножа. Идеально подходит для нарезки мяса, мясного ассорти, а также фруктов и овощей. Свойства: - длина: 23 см, - материал: точно выкован из цельного куска хромомолибденованадиевой стали X50CrMoV15 (сплав, обеспечивающий правильный баланс между коррозией и коррозией). устойчивость к растрескиванию и твердость), — в отдельных моделях — отсутствие бородки позволяет затачивать нож по всей его длине. В других моделях бородка обеспечивает идеальный баланс ножа – все для того, чтобы вы могли выбрать решение, наиболее соответствующее вашим предпочтениям, – лезвие дважды приклепано к рукояти заклепками из нержавеющей стали (повышенная устойчивость к коррозии), – Precision Edge (PEtec) технология, использованная в клинке, обеспечивает на 20% острее режущую кромку ножа, - лезвие закалено до 58° по Роквеллу (оптимальная твердость, обеспечивающая длительный эффект острой кромки и легкость заточки). заточка), - рукоятка изготовлена из натуральных древесных волокон и смол - такая же комфортная, «теплая», как дерево, и такая же прочная, как высококлассные полимеры, - угол заточки 15 градусов подходит для японских ножей, обеспечивая исключительную точность резки и эффективность, - произведено в Золингене, Германия, - ножи нельзя мыть в посудомоечной машине. Wusthof - немецкий бренд, который уже более 200 лет производит ножи высочайшего качества в Золингене. где производятся лучшие и самые известные ножи в мире. Логотип бренда – характерный трезубец, символизирует три ценности, которые по сей день составляют основу деятельности компании – страсть, трудолюбие, совершенство. Именно так можно охарактеризовать всю продукцию