Ніж кухонний універсальний Zwilling Miyabi 5000 MCD 16см (34372-161-0)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Ніж CHUTOH середнього розміру від Miyabi ідеально підходить для нарізки, очищення та нарізки різних видів м'яса та риби. Це стало можливим завдяки тонкому стійкому лезу довжиною 16 см, яке дозволяє зберігати повний контроль протягом усього процесу приготування їжі. Таким чином, він дозволяє виконувати навіть найточніші розрізи. Ці та цілий ряд інших переваг переконали кухарів з усього світу використовувати його, виготовлений зі спеціальної сталі MicroCarbide MC63 і вбудований у 100 шарів двох найтвердіших типів сталі. Крім того, лезо CRYODUR загартовано шляхом загартування льодом при -196°C. Це призвело до твердості вище середнього приблизно 63 за шкалою Роквелла. Для отримання гостроти «скальпеля» використовували найкращі натуральні точильні камені, які потім шліфували на шкіряних ременях. він добре лежить в руці, а використання деревини берези масур також радує око. М’яке зерно чітко виділяється на тлі дамаського візерунка леза. Тонкі акценти з нержавіючої сталі та червоні лінії роблять ніж SHOTOH із серії MIYABI 5000MCD ідеальним поєднанням найвищої якості, виняткової гостроти та ідеального зовнішнього вигляду. ОСОБЛИВІ ХАРАКТЕРИСТИКИ Серцевина леза виготовлена зі сталі MicroCarbide MC63, вбудованої в 100 шарів сталі - для безпрецедентної твердості. приблизно 63 HRC і відмінні ріжучі властивості CRYODUR - винятково гострий і гнучкий і стійкий до корозії. Оригінальний японський профіль леза. Лезо, заточене з обох боків за допомогою шліфування Honbazuke, що забезпечує виняткову гостроту. D-подібна ручка з дерева Masur для оптимального балансу, контролю та легкої роботи