Ніж для хліба Kai shun 22,5 см (DM-0705)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

На цьому аукціоні ми продаємо:

Ніж для хліба DM-0705

лезо 9 дюймів, 23 см, ручка 12,2 см

Лезо зубчасте в двох напрямках, заточене з одного боку

Ніж упакований в елегантну картонну коробку

Стержень ножа, виготовлений із сталі VG-10 найвищої якості (1% вуглецю, 1,5% кобальту) з твердістю до 61 HRC, забезпечує надзвичайну гостроту, покритий у процесі кування 32 шарами (16 з кожного боку) зі сталі різної твердості. Це надає лезу необхідну гнучкість.

Рукоятка виготовлена з деревини Pakka з покриттям, з’єднана зі сталевим подовжувачем леза по всій довжині. Гладка і щільна структура деревини Pakka запобігає накопиченню бактерій в мікрощілинах, ідеально підлаштовується під форму руки, забезпечуючи комфортне різання.

Характерною особливістю ножів Shun є видимі на них шари, що нагадують відбитки пальців, і вони, як і вони, такі ж унікальні. Ножі KAI надзвичайно гострі та ідеально збалансовані, створені на основі традицій виробництва самурайських мечів. Вони ідеально підходять для точного нарізання навіть найтонших скибочок і створення вишуканих прикрас.

Кожен ніж Kai Shun — це витвір мистецтва, унікальний та оригінальний.

Компанія Kai, представником і дистриб’ютором якої ми маємо честь бути в Польщі, є виробником, серед іншого, професійних ножиць та унікальних, ексклюзивних кухонних ножів, якими користуються найвимогливіші шеф-кухарі та кулінарні ентузіасти.

Ножі, що випускаються компанією Kai, включають японські конструкції клинків: Santoku, Deba, Yanagiba, Nakiri (найчастіше одностороннє заточення) і європейські леза, заточені з двох сто