Ніж для тонкої нарізки Kai shun 22,5см (DM-0704)

Доставка зі складу 5-10 днів. 

Японська компанія KAI є синонімом високої якості, продукція з логотипом бренду має статус культової на своїй батьківщині. Окрім визнання в Японії, компанія, заснована в 1908 році в місті Секі, розробляє та продає висококласні ножі та супутні товари, які характеризуються надзвичайною гостротою та функціональністю Серія є однією з найуніверсальніших серій дамаських сталевих клинків у всьому світі. Надзвичайно цінуються серед кращих фахівців кулінарії, а також кухарів-любителів ножі зі спеціальної дамаської сталі, що складається з 32-х шарової сталі Для виготовлення лез використовується спеціальний сплав, що містить 1,0% вуглецю і 1,5% кобальту. Корозійностійка і міцна сталь - 61±1 HRC надає лезу неперевершену гостроту. Заточені вручну леза та ідеальний баланс роблять ножі серії SHUN незамінним помічником для найвибагливіших кухарів. Кожен ніж SHUN має індивідуальний та неповторний характер завдяки розташуванню окремих ша